JAN ETA BIZI

Ongi etorri JAN ETA BIZI proiektura.

Gastronomiaren bidez, elikagaien jatorria, nutrizio-balioa eta ingurumen-eragina aztertuko ditugu, bizimodu osasuntsu eta jasangarria sustatzeko.

Helburu nagusia, nutrizioaren oinarri biologiko eta kimikoak ulertzea da, elikagaien osaera eta mantenugaien funtzioak aztertuz, eta jakitea gorputzak nola erabiltzen dituen mantenugai horiek osasuna mantentzeko.